Vad letar ni efter i nya producenter?

Vi letar efter producenter som sätter kvalitet före volym och som arbetar med omtanke kring både råvaror och djurvälfärd. Gärna ekologiskt, alltid utan onödiga tillsatser, och med fokus på smak, hantverk och hållbar produktion. Just nu har vi ett extra stort intresse för producenter av gräsbetat nötkött, grönbetesägg och lamm, men vi är öppna för fler typer av produkter från producenter som delar våra värderingar. (Gårdens)